Insalata ricca

L’estate sta arrivando, e ormai tante donne iniziano a pensare a come rimettersi in forma per la famosa “prova costume”. Tra sport e prodotti di bellezza, per scolpire il corpo, non si può tralasciare la giusta alimentazione. Ecco quindi un’insalata ricca molto gustosa e salutare.

Ingredienti:

  • lattuga
  • 1 zucchina
  • 3 fette di bacon
  • pecorino
  • olio extravergine d’oliva q.b
  • sale q.b
  • pepe q.b

Procedimento:

Lavate accuratamente la verdura. Prendere la lattura e tagliatela finemente, passandola sopra della carta assorbente per togliere ogni residuo di acqua. Tagliare le zucchine a metà per la loro lunghezza per due volte, in modo da ottenere 4 parti.Tagliate a fettine con spessore di circa 1 cm.

Nel frattempo friggete in una padella con un poco di olio d’oliva il bacon, fino a renderlo croccante. Una volta pronto toglietelo dal fuoco e passatelo nella carta assorbente per togliere l’unto. Una volta freddo tagliatelo a listarelle ed aggiungetelo alle verdure.

A questo punto aggiungete dei dadini di pecorino fresco e condite con olio extravergine, sale e pepe.

Buon appetito

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...